L'activité de l'ingénieur s'exerce en premier lieu dans l'industrie, le bâtiment et les travaux publics, ou l'agriculture, mais également dans les services. Elle mobilise des hommes et des moyens techniques et financiers, le plus souvent dans un contexte international. Elle reçoit une sanction économique et sociale, et associe à son objet des préoccupations de protection de l'homme, de la vie et de l'environnement, et plus généralement du bien-être collectif....'

Depuis quelques années, sont soumis à la Commission des Titres d'Ingénieur des dossiers de demande d'habilitation portant sur des spécialités ne relevant pas des domaines traditionnels de l'ingénieur. A titre d'exemples, on citera des projets de diplômes d'ingénieur dans les domaines :
de l'urbanisme et de l'aménagement paysager,
de la biologie appliquée ou du génie biologique et médical,
du design et de l'ergonomie,
de l'écologie et de l'environnement,
de la logistique et des transports,
du génie industriel dans des acceptions fort diverses, etc... .

De même, la fonction d'ingénieur d'affaires fait régulièrement l'objet de demandes d'habilitation, ainsi que certaines formations à base exclusive de modélisation mathématique.'